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蜂蜜替代蔗糖：食品饮料企业未来首选天然甜味剂

头 条蜂蜜替代蔗糖：食品饮料企业未来首选天然甜味剂

蜂蜜替代蔗糖的趋势在当前社会背景下愈发明显，这主要源于消费者对健康饮食的日益重视以及对蔗糖潜在健康风险的关注。以下是对这一趋势的详细分析：一、健康意识的提升随着健康知识的普及，消费者对蔗糖的负面影响有了更深入的了解。蔗糖摄入过多与肥胖、糖尿...

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蜂花粉在医疗保健、食品、化妆品领域的应用

蜂花粉在医疗保健、食品、化妆品领域的应用

蜂花粉营养丰富，具有一定的医疗、保健j价值，越来越受到众多不同领域厂家的重视。目前，在我国，蜂花粉已被广泛应用于医药、食品和化妆品等领域。今天，鸿香源就来简单举例介绍下蜂花粉在医疗...
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常见的蜂花粉有哪些？

为什么市场上销售的蜂花粉种类不多？我国常见的蜂花粉有哪些？

我国的花粉植物种类繁多，那为什么市场上销售的蜂花粉种类不多？我国常见的蜂花粉有哪些？今天，鸿香源来解答这两个问题。
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蜂蜜为什么会结晶？

蜂蜜为什么会结晶？结晶蜂蜜还能吃吗？如何鉴别结晶蜂蜜是否掺糖？

结晶是大多数蜂蜜本身的天然属性。那么，蜂蜜为什么会结晶？结晶蜂蜜还能吃吗？如何鉴别结晶蜂蜜是否掺糖？今天，鸿香源继续聊聊这个话题。
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蜂蜜在酒类中的应用

蜂蜜在酒类中的应用

蜂蜜作为原料在酒类中应用十分广泛。现在，世界上有许多国家用蜂蜜来酿造各种不同甜度、酒度和风格的各种类型的蜂蜜酒，今天，鸿香源就来为大家介绍一二。
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中蜂和意蜂各有什么特点？为什么土蜂蜜比意蜂蜜更受欢迎？

中蜂和意蜂各有什么特点？为什么土蜂蜜比意蜂蜜更受欢迎？

目前，我国饲养的蜜蜂，主要有两大种群，一种是中华蜜蜂，一种是意大利蜜蜂。很多人问鸿香源，中蜂和意蜂各有什么特点？为什么市场上土蜂蜜比意蜂蜜更受欢迎？
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如何鉴别蜂蜜是否掺了蔗糖？

如何鉴别蜂蜜是否掺了蔗糖？

经常有人会问鸿香源，自己买的蜂蜜会不会是掺了蔗糖了，尤其是看到哪种有结晶沉在底部的蜂蜜。那么，如何鉴别蜂蜜是否掺了蔗糖呢？
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蜂蜜醋选什么蜂蜜原料好？蜂蜜醋的6步酿制法

蜂蜜醋选什么蜂蜜原料好？蜂蜜醋的6步酿制法

随着人们对保健醋认识的不断深入，不少企业对蜂蜜醋也越来越感兴趣。鸿香源是某知名醋厂蜂蜜醋的原料供应商。有不少朋友咨询，酿制蜂蜜醋选什么蜂蜜好？蜂蜜醋是怎么酿制出来的？今天，鸿香源就...
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蜂蜜结晶正常吗？蜂蜜结晶分上下二层是怎么回事？

蜂蜜结晶正常吗？蜂蜜结晶分上下二层是怎么回事？

最近，有客户咨询鸿香源，为什么自己买的蜂蜜有的会结晶，而且还会分上下二层？这种结晶的蜂蜜正常吗？其实，蜂蜜结晶是一种自然现象，这已经是一个老生常谈的问题了。今天就来科普下这几个问题...
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利用药用蜂蜜研发新型抑菌药物的3个研究方向

利用药用蜂蜜研发新型抑菌药物的3个研究方向

抗生素耐药菌的出现和传播对全球公共卫生安全构成了巨大威胁，是全球亟待解决的健康问题之一。蜂蜜不仅可以具有高营养的特点，更具备抑菌活性，与开发一种新型抗生素相比，利用药用蜂蜜来研发新...
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蜂王浆具有促进皮肤再生作用

蜂王浆为什么会有促进皮肤再生作用？

成熟蜂王浆的葡萄糖占较高比例，而且pH值在4左右。大多数病原菌的适宜pH值为偏碱性（pH＞7），故其渗透压和酸碱度是不利于大多数的细菌生长的。蜂王浆会有促进皮肤再生作用，就在于它能...
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