蜂产品制品原料有讲究，这些不算蜂产品制品！

来源： | 发布日期：2024-08-30

市场监管总局公布修订后的《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》。蜂产品制品主要原料有讲究，凡是添加这些原料的，不算蜂产品制品！

根据修订后的《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》，作为普通食品，需要办理生产许可的蜂产品共有4类，分别是蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉和蜂产品制品。大家对蜂蜜、蜂王浆和蜂花粉肯定都很熟悉了。而蜂产品制品，可能很多人还不太清楚。蜂产品制品，虽然是添加或不添加其他食品原料经加工制成的，但其主要原料必须是蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉或其混合物，在成品中必须含量大于50％。要特别注意的是，以蜂蜜为原料生产蜂产品制品不得添加淀粉糖、糖浆、食糖。

鸿香源提醒大家，今后购买蜂产品千万记得看下标签的配料表，如果配料表里有淀粉糖、糖浆、食糖的，就不是蜂产品制品，不要傻傻的分不清楚。

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