蜂蜜是药吗？

蜂蜜是药吗？蜂蜜不就是一种很常见的食品嘛，对蜂蜜是不是药，可能有不少人会有疑惑。其实答案很简单，蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。它既是药品，也是食品。

首先，说它是药品，因为蜂蜜是被列入《中国药典》的药品。中医认为其：甘，平。归肺、脾、大肠经。它的性状为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。它的应用包括补中，润燥，止痛，解毒。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。用法用量是15～30g。

其次，蜂蜜也是我国自古以来的一种传统食品。在1988年4月，当时的卫生部食品卫生监督检验所公布了《禁止食品加药卫生管理办法》附件中第一部分即《中华人民共和国药典》１９８５年版和中国预防医学科学院卫生研究所编著的《食物成分表》（１９８１年第三版野菜类除外）中同时列入的品种，公布了第一批按照传统既是食品又是药品的物品名单，这其中就包括了蜂蜜。

蜂蜜是药吗？知道了这个问题，你就清楚为什么鸿香源要既有食品生产许可证，又要有GMP认证，才能成为能生产食品蜂蜜的厂家，又可以生产中药饮片蜂蜜的厂家。