市场上销售的花粉主要有蜂花粉和松花粉。因为它们都是花粉,有不少消费者分不清,很容易混淆。那么,今天,鸿香源就来说说什么是蜂花粉?什么是松花粉?蜂花粉、松花粉有什么区别?
植物的授粉方法主要有自花授粉和异花授粉。异花授粉方法中,一种通过风传播,称为风媒花粉;一种通过昆虫传播,称为虫媒花粉。
蜂花粉,顾名思义就是蜜蜂收集的植物花粉。蜜蜂从花卉中采集花粉颗粒后,加入其特殊的腺体分泌物和唾液,混合成一个团体,储存在后脚外的花粉篮上,带回蜂巢。养蜂人在蜂巢口安装了一个充满孔的脱粉器。当携带花粉颗粒的蜜蜂经过蜂巢时,脱粉器将花粉颗粒脱落。将其收集后,经过干燥、去除杂物、消毒后,就是市场上的蜂花粉。
松花粉,是由马尾松、油松、红松、华山松、樟子松等松属植物雄蕊产生的干花粉。它是松花雄蕊的精细胞。每年春天,松花成熟花成熟的季节,通过人工采摘,收集后,经过低温干燥,去除水分和杂质,就制成了松花粉。
蜂花粉、松花粉二者的形成过程不同,蜂花粉是虫媒花粉, 松花粉是风媒花粉。按照《食品安全国家标准 花粉》(GB 31636)要求,油菜花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、玉米花粉等纳入生产许可管理范围。其他品种依据国务院卫生行政部门后续相关公告执行。松花粉属风媒花粉,该类产品参照蜂花粉相关要求执行。
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