寒性、热性、温性和凉性食品，蜂蜜属于哪一种?

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来源：鸿香源 | 发布日期：2022-02-24

我国传统中医饮食文化对食物有很多种分类，有的将食物分为寒性、热性、温性和凉性，认为不同性质的食物对人体有不同的影响，爱上火的人适合吃凉性、寒性的东西，阳虚怕冷的人应该多吃温性热性的食物。蜂蜜作为一种天然的营养食物，它属于哪种性质的食物呢？

中医认为，蜂蜜味甘，性平。其实，对这个问题鸿香源小编认为不能一概而言，将蜂蜜统一定性为哪种性质的食物。究其原因，以前古人所说的蜂蜜基本是在一个地方由中华蜂采的百花蜜，而且基本都是成熟蜜。但现在不同了，现在我国采蜜的不仅有中蜂还有意蜂，养蜂的方式也不同，更多的是追花夺蜜，而且有许多蜜是单品种的蜂蜜。

由于蜜源不同，单品种蜂蜜或多或少偏热性或偏凉性。如果对养生保健有一定喜好、要求的，鸿香源小编建议最好是根据自身体质的不同来选购蜂蜜。例如枣花蜜、益母草蜜、枸杞蜜、五味子蜜、龙眼蜜、柑橘蜜等属于热性蜂蜜。黄连蜜、槐花蜜、紫云英蜜、荆花蜜、油菜花蜜、苜蓿蜜等属于凉性蜂蜜。

【本文标签】蜂蜜性质

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