大家都知道，蜂胶是蜜蜂采集自然界的精华物质, 并经过自身特有的生物工厂加工而成的天然产品, 对人体有着良好的保健作用。今天，鸿香源就来聊下未经加工的原料蜂胶能不能食用？蜂胶有没有好的萃取方法？

首先，需要指出的是未经严格加工的原料蜂胶是不能食用的。这是因为在蜂胶的生产过程中可能会遇到很多污染机会, 特别是原料蜂胶中重金属一般含量很高, 因此，原料蜂胶中很多的杂质必须经过特殊工艺进行分离后才能食用。 目前, 有些人打着“纯天然”“无污染”等旗号兜售未经 处理的蜂胶原料, 让消费者直接食用或让消费者用白酒浸泡后食用，这都是存在安全隐患的。比如未经严格加工提纯的原料蜂胶中每 1 千克铅含量高达几十毫克,。而铅不易排出体外, 会损害人体的免 疫系统, 导致机体的抵抗力下降 。

那么，有没有一种好的蜂胶萃取方法呢？其实，随着科技的发展，蜂胶的萃取已不是问题。比如中国蜂产品协会专业委员会主任王振山研究员早些年就发明了一种“蜂胶全组份溶解法”技术。 使用这种技术萃取的蜂胶液, 不仅能彻底脱铅, 同时能最大限度地保留天然蜂胶的有效成份, 而且能使蜂胶 100 %溶解于水，萃取的蜂胶液的浓缩程度比普通蜂胶口服液提高 100 倍,。

未经加工的原料蜂胶不能食用，随着科学技术的不断发展，蜂胶也已经有了好的萃取方法，因此，鸿香源建议大家买蜂胶产品最好还是选择正规厂家生产的。