运动饮料配方为什么选蜂蜜

在日常生活中，我们不难发现除了一些普通饮料，很多运动饮料，如某宝运动饮料、某贝运动饮料的配方里都有蜂蜜的身影。那么，这些品牌的运动饮料为什么要选择食品饮料原料蜂蜜呢？

研究证实，蜂蜜能快速帮助运动员消除疲劳，使各项运动圆满完成，并预防因运动过度造成的体重减轻。这是有科学依据的。葡萄糖在人体内容易产生乳酸与肌肉蛋白结合形成乳酸蛋白。乳酸是肌肉疼痛和疲劳的主要原因，果糖在体内代谢过程中不会产生乳酸，也不会引起肌肉疼痛和疲劳。果糖与体内细胞的键结合力强，吸收速度慢于葡萄糖，能在极其稳定的状态下逐渐释放能量，即提高人体的耐力。因此，食品饮料原料蜂蜜中的果糖不仅能迅速消除疲劳，还能增强人体的耐力和代谢效果。  

鸿香源

其实，早在20世纪50年代，蜂蜜和蜂王浆就成为美国、加拿大等国家运动员的重要营养剂。运动饮料选择蜂蜜做原料就是取蜂蜜中含有的大量果糖，补给运动员能量比蔗糖要好。，食品饮料原料蜂蜜供应厂家。