枣花蜂蜜是怎么样的?枣花蜂蜜营养价值高吗?你吃过枣花蜜吗?要了解枣花蜜,我们先从枣树说起。
我国枣树主要分布在哪里?
枣树世界上有100多种,其中我国有13种,都是蜜源植物。在我国,山东、河北、河南占全国枣树总面积的50%以上,其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等地。枣树的花期因品种、分布而异。从品种上来说,小枣开花最早,其次是大枣,长枣最晚。从地域上来说,主产区南部开花期为5月中旬,北部开花期为6月初,花期为25-30天。
枣花蜜怎么样?
枣花蜜是蜜蜂采集枣花蜜酿造的。枣花蜜呈琥珀色,但由于枣花品种不同,枣花蜜或透明或略浊,有光泽。枣花蜜质地粘稠,不易结晶,低温条件下需要很长时间才能看到缓慢的结晶过程。枣花蜜气味浓郁,有一股枣花香,味道甜腻,甜度大,略辣喉,回味重。
枣花蜜营养价值高吗?
据鸿香源小编称,行业内将蜂蜜依据蜜源花种、色泽各分为1-3等, 枣花蜜虽然属于二等蜜。但枣花蜂蜜营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖,易于人体吸收单糖,同时,还有各种维生素和矿物质,特别是维生素C含量很高,能促进人体新陈代谢;此外,枣花蜜还含有矿物质,包括铁、钙、铜、硒、镁,特别是铁和铜含量很高。据鸿香源小编称,行业内将蜂蜜依据蜜源花种、色泽各分为1-3等, 枣花蜜属于二等蜜。枣花蜜可以直接服用或用温(凉)开水调服。
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